出游过很多地方，这次却仿佛儿时春游一般，不晓得是否额外兴奋的原因，竟然一夜未睡。


莫名其妙就放下一切与女友们来了一次说走就走的台湾之旅，前天才蓦然发觉，今早就要去到台北，

这个讲中文却同我们语气完全不一样的城市。

关于台湾我有很多念想，去过的友人一直告诉我，那里的房子也许并不怎样新，

人文却是实在太好。Alex一早驱车把我送到虹桥机场，他正儿八经地说，

你终于可以去到中国文化传承地最好的地方，可得好好感受哇。




这次台湾的行程，就第一天已然觉得非同凡响。

我本想作为爱茶人，去紫藤庐必然是行程中，

却不料，一下飞机，就被直接接往阳明山上，周渝老先生自己的家。


周渝先生是一位德高望重的前辈，他是台湾紫藤庐主人，紫藤庐曾蛰伏过无数振聋发聩的文化名人。

周老先生本人却极其低调，经常神龙见首不见尾。

然而这是台湾普洱茶界如雷贯耳的名字，可以说，因为周渝先生的存在，为整个台湾茶圈子撑起了一片天空，

把普洱茶品茗升级到文化高度。

直至如今，只要周渝写文章认可哪一款茶，此茶变会成为市场上一饼难求的宝贝，

他的文字，已然是茶人和爱茶人的风向标。








在林荫密布的盘山公路上绕行许久，终于来到这栋山崖上，

质朴而隐秘的山石平层屋，几乎有一面完全采用了一透到底的玻璃，

将山上的树林偕同山下的都市一览无余。

周老先生一身布衣，一如以往在上海茶课上所见，只是那在百余人的大课里，几乎没有同他对话的机会。

而这次，我们同坐在不大的茶桌边，济济一堂，周老惯例一边写书法作提纲，一边给我们讲茶。

我看到周老磨一方古墨，瞬间勾起儿时记忆，小时候在爷爷书房观他习字，总觉得磨墨是极有趣的事，

我便对周老打趣讲：此刻极想化身为您的磨墨书童耶。

周渝先生温和地笑说，我喜欢自己磨墨，你知道原因吗？磨墨是书法的一部分，

磨墨的过程，也是开启书法的过程，不可分割。

然后我们喝到野放乌龙一叶茶时，周渝先生也用同理惯之，他讲，许多人是在茶泡好了以后开始喝，

但这一叶茶，在初注水的时候，你便可以从闻香，品尝，然后在它慢慢绽放的过程里，

每喝一口，都可用心体会它的变化。

从那一刻开始，我们被周老循循引导进入到，用心体会的状态，

以至于之后的数小时内，我们得到了极为细腻，敏锐，畅快，愉悦的喝茶体验，

那可不仅仅是茶好，珍贵之原因。

再好的茶，若潦草待之，也就暴殄天物罢了。










在我们八人面前，没有精致的茶席，甚至没有泡茶的茶壶，

粗粝而质朴的八个大碗一字排开，其中六个甚至有些残破，外形有些仿佛海里的牡蛎壳一般，

内里的色泽则酷似青口贝。另外两个小一点的完整些。

然而周渝告诉我们，这粗粝而略有残缺的六个碗，是因为烧窑的时候，温度过高而开裂。

裂口比较光滑，有裂了以后又经煅烧的痕迹，一看并非人为损坏。

而正因为这一窑温度高，高温窑出来的茶器泡茶还会尤其好喝。

“而那两个正常些的，喝茶反而一般。”周老说。







周老把这六个千奇百怪的碗称作“畸碗”，起名之典故来历是“畸人”。

“畸人”一词出自《庄子·内篇·大宗师》：“ 畸人者，畸于人而侔于天。”

可见，庄子所谓“畸人”乃是与世俗不同的“异人”、“奇特的人”的意思。

所以，这些畸碗，虽貌不惊人，甚至通俗说还容易遭人嫌弃，却内里非同凡响，有趣的很呐。

我们每种茶，都称起数克几片，放入碗里，一度一度水泡开喝，

这种喝茶的方式，解放了喝茶的繁文缛节，对于野放乌龙茶，白茶，高山美人等茶的冲泡，

不仅得其气同味，更是自由洒脱，如我们这等快节奏的当代人，容易嫌泡茶麻烦的，无疑是一种拯救。

但对于红茶，以及需要持续高温的普洱茶，就并不太合适。

当喝到第三种茶，A区白茶，仅有十几两存量的夏茶时，达到了喝茶的小高潮，香味扑鼻却及其“隽秀”，

是的，他形容这种香叫做秀，我觉得无比精准，喝过普洱的拙朴之味，更沉的一种气息，

而也曾喝到过很香的好红茶，却觉有香艳感。

这种白茶的香，真是钟岭隽秀，难能可贵，且气足的令打嗝声此起彼伏，周老先生高兴地抚掌大笑，

他说，喝茶就是喝个自在，有嗝就打，还可以高声谈笑，而且，很多灵感，就是喝茶的时候聊着聊着，

喝着喝着就迸发出来了的，若要禁语，那就实在太无趣了。


而最后一款压轴的东方美人，是周渝先生私藏的好茶，可以说能达到冠压群芳的地步，

他笑说，你们呀，喝过这个，别的东方美人基本都喝不入口了。

花香，蜜香，啊，由此我可真正感受到台湾名茶东方美人的魅力，我细品着它，

若不是几泡下来，甜蜜的滋味丝毫不减，你真会以为，那简直是冲泡了最好的野生蜂蜜吧，哪能如此清口甘甜。

你难以想象，这种源源不断的香甜，是从小小的这几片茶叶里释放出来的。

你不由得感叹造物神奇，天地之灵气被努力朝太阳生长的茶叶尖尖儿片吸收，

而叶片会不小心被一种小虫子啃噬，茶叶片出于自我修复和保护会在伤口中分泌出一种物质，

而这，就是成就了东方美人花蜜香的原因，而这一款极品的东方美人，

更因着茶树所在的土壤一直处于野生态环境，其中生物与微生物形成了和谐相处的共生平衡，

而使得一切的灵性在叶片上的得到了至高无上的发挥。

我们央求周渝先生放音乐给我们听，他放起傅聪演奏的莫扎特，

周老说，莫扎特的音乐如贾宝玉一般多情博爱，又如孙悟空一般灵活多变，这形容太别致，

简直是两部名著的主角结合嘛。

而唯独心性如莫扎特一样单纯的傅聪，才能将它演奏的出神入化，这也是周老钟爱傅聪的原因。






在玲珑剔透的钢琴曲里，最后一泡东方美人，喝的一行八人已经出神发怔，到极致处，真真无言，

正所谓寂静欢喜。唐唐突然望着焦杨说，不知为何我觉得，学美声的你此刻应该唱一首。

摩羯座的焦杨，一向严谨刻板，按常理她是会拒绝的，不料是不是这一下午的茶让她打开自在之门，

竟然思索一会答，唱首难忘今宵吧，虽然这是首通俗歌曲，虽然我已经不唱歌好多年。

可她的架势还在，嗓音也真好，一直微笑，温柔深情地唱完了整首。尾音收起那一刻，我看到唐唐泪湿了双眼。

我想，等到我们八十岁了，我也会记得这一天。当暮色四合，我们将要离开，周渝先生与我们握手言别。

他说，跟你们这群人在一起喝茶，真当有趣欢乐。









而我们何尝更不是，我们是一群普通不过的人，周渝先生并不愿好茶只流传于特权阶级之手，

以人的投契和茶的尊重，为我们开启了一趟特别的茶课，

我们喝的何止是茶，更是人生一味，生命中有此番际遇，感恩之至。